Rosso
di Montalcino
DOC

Rosso di Montalcino è un prestigioso vino rosso prodotto nelle colline che circondano la città di Montalcino, nella Toscana meridionale. Ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese al 100% — localmente conosciute come Sangiovese Grosso — questo vino è spesso definito come il “fratello minore” del celebre Brunello di Montalcino.

Un po’ di storia
Il Rosso di Montalcino è stato ufficialmente riconosciuto come DOC (Denominazione di Origine Controllata) nel 1984, in risposta al desiderio dei produttori di offrire un’alternativa più accessibile e pronta da bere rispetto al Brunello.
Mentre il Brunello richiede un lungo periodo di invecchiamento (almeno 5 anni prima della commercializzazione), il Rosso può essere gustato molto prima — di solito dopo appena un anno.

Questo ha creato l’opportunità di mettere in mostra lo stesso terroir eccezionale e la medesima varietà d’uva, ma in uno stile più fresco e vivace.

Territorio

È prodotto nella parte meridionale del territorio di Montalcino, tra Sant’Angelo in Colle e Castelnuovo dell’Abate, da una storica tenuta che prepara il vino sotto il nostro marchio. Questa zona è considerata la più vocata per la produzione del Brunello di Montalcino.

I vigneti sono protetti dai freddi venti del nord e beneficiano delle calde correnti d’aria provenienti dalla Maremma, grazie alla vicinanza del Monte Amiata, che favorisce un mite microclima.

	UVE 100% Sangiovese Grosso.
	NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore: rosso rubino Profumo: intenso, ampio, fine, con sentori di frutti rossi e liquirizia. Sapore:secco, caldo, morbido, con tannini vellutati, equilibrato, persistente, fine e di buon corpo.
	GRADAZIONE ALCOLICA 14,5% vol. Temperatura di servizio: 19-20°C. Decantare un’ora prima del consumo per farlo respirare.
	ABBINAMENTI GASTRONOMICI Eccellente con primi piatti strutturati, risotti, carni, arrosti e formaggi stagionati.